Sulakyurt Ballısı, Kırıkkale’nin sahip olduğu çok özel bir tatlıdır. Bu tatlıda şeker kullanılmamaktadır. Tatlandırmak amacıyla bal kullanılmaktadır. Tatlının yufkaları ince ince açılarak aralarına bal ve tereyağı sürülmekte ve araları ceviz ile doldurulmaktadır. Çok büyük bir emekle hazırlanan tatlıyı kesinlikle denemelisiniz!