HIZLI MENÜ
Kış hazırlıkları yapılırken olmazsa olmaz bir gastronomi unsuru olan yufka, Anadolu'nun her bölgesinde olduğu gibi Kırıkkale yöresinde de yapılmaktadır.
İnce ekmeğin hazırlanışı toplu işgücü ve paylaşıma dayalı geleneksel uygulamalar içerir. Kırsal alanlarda toplumsal dayanışmanın bir göstergesi olarak her aile için özellikle kışa hazırlık olarak komşuların yardımıyla (imece yöntemiyle) pişirilir.
